Receita do caderno
Massa de pizza
Ingredientes: 1 colher de açúcar 60 gramas fermento de pão (do cremoso) 1 quilo de farinha de trigo 1 copo de leite 1 copo de água 1 copo de óleo Sal a gosto
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o fermento com o açúcar até que virem líquido. Adicionar a farinha,
- alternando com o óleo, o leite e a água. Misturar tudo com as mãos até que a massa
- soltar dos dedos. Salpicar o sal no momento que desejar. Deixar a massa descansar por 30
- minutos e abrir com um rolo. Obs: O segredo para a massa ficar macia, sovar bastante.
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