Receita do caderno
Massa de pizza
Ingredientes: 1 colher sopa de orégano 1 colher sopa de alecrim 2 colher sopa de açúcar 1 colher sopa de sal 100 gramas farinha grano duro 2 sachês de fermento...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar todos os ingredientes com as mãos por 20 minutos. Deixar descansar por 2 horas.
- Abrir a massa com rolo ou garrafa de vinho, polvilhando com um pouco de farinha de trigo
- para não grudar no rolo ou na garrafa de vinho. Assar em forno preaquecido. Obs 1: Dê
- uma pré-assada. Não deixar dourar. Terminar de assar da segunda vez que for ao forno,
- já com os recheios escolhidos. Obs 2: Para pizzas doces, a massa pode ser feita sem
- orégano e alecrim.
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