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Receita do caderno

Massa de pizza

Ingredientes: 10 a 12 colher sopa cheias de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento granulado para pão 1/2 colher sopa de açúcar 1 colher sopa de óleo 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha misturar o fermento, o óleo, o açúcar, o sal e o leite e deixar
  2. descansar por apenas 3 minutos. Colocar 10 colheres cheias de farinha de trigo e mexer com
  3. uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Se ficar muito mole acrescentar mais 2
  4. colheres de farinha de trigo. Untar com óleo e polvilhar com farinha de trigo, uma
  5. assadeira para pizza de tamanho grande. Colocar a massa abrindo-a com uma colher de sopa
  6. limpa, molhada em água para facilitar o processo. Após a pizza aberta colocar um molho
  7. de tomate e rechear a seu gosto. Como aquelas pizzas de pizzaria. Não se esquecendo de
  8. polvilhar o orégano para dar aquele gostinho. Sem falar no cheiro. Obs: O ponto da massa
  9. é tipo uma massa de bolo, porém mais dura.

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