Receita do caderno

Massa de pizza crocante

Ingredientes: 2 colher sopa de fermento biológico seco 1 colher sopa de sal 1/2 xícara chá de óleo 1 quilo de farinha de trigo 1 litro de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 colher sopa de fermento biológico seco1 colher sopa de sal1/2 xícara chá de óleo1 quilo de farinha de trigo1 litro de leite

Vamos cozinhar

Misturar primeiro os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Acrescentar o óleo e o
leite morno aos poucos até obter uma massa com liga e grudenta. Sovar um pouco e deixar
descansar por 30 minutos. Depois fazer bolinhas e dê o ponto com farinha de trigo. Abrir
com rolo de macarrão.

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