Massa de pizza diferente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher de sal
- 600 gramas de farinha de trigo (mais ou menos)
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 1 ovo inteiro batido com garfo
- 350 ml de leite morno
- 1 pitada de açúcar
- 100 ml de óleo
🔥 Modo de Preparo
Dissolver 50 gramas de fermento em 1 pitada de açúcar e 1/2 colher de sal. Colocar 350 ml
de leite morno, 1 ovo inteiro batido com garfo, 100 ml de óleo e misturar bem.
Acrescentar aos poucos cerca de 600 gramas de farinha de trigo até dar o ponto e soltar
das mãos. Deixar a massa descansar, coberta com um plástico ou pano de prato, até
dobrar de volume por mais ou menos 25 minutos. Abrir a massa com um rolo, cortar a gosto e
deixar descansar 15 minutos. Fritar em óleo.
