Massa de pizza light

Modo de preparo

1. Em um recipiente à parte, misturar o fermento com o açúcar e dissolva em 1/2 xícara
2. (chá) de água morna. Em uma vasilha maior colocar 3 xícaras de farinha de trigo e
3. acrescentar o iogurte, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento. Misturar
4. bem a massa e vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos até ela desgrudar
5. das mãos. Sovar bem a massa, divida em quatro partes e deixar descansar por 30 minutos
6. com um pano por cima, tampando a massa. Abrir cada parte com um rolo, formando os discos e
7. preassar cada um por 5 minutos em fogo médio. Dependendo da espessura da massa pode
8. render até 4 discos médios ou 3 grandes.