Massa de pizza light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de margarina light (não pode estar gelada)
- 1 colher chá de açúcar
- 1 colher chá de sal
- 1/2 xícara chá de água morna
- 5 xícara de farinha de trigo
- 400 ml de iogurte natural desnatado
- 30 gramas de fermento biológico
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente à parte, misturar o fermento com o açúcar e dissolva em 1/2 xícara
(chá) de água morna. Em uma vasilha maior colocar 3 xícaras de farinha de trigo e
acrescentar o iogurte, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento. Misturar
bem a massa e vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos até ela desgrudar
das mãos. Sovar bem a massa, divida em quatro partes e deixar descansar por 30 minutos
com um pano por cima, tampando a massa. Abrir cada parte com um rolo, formando os discos e
preassar cada um por 5 minutos em fogo médio. Dependendo da espessura da massa pode
render até 4 discos médios ou 3 grandes.
