Receita do caderno

Massa folhada rápida

Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo 600 gramas de manteiga 15 gramas de sal fino

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

500 gramas de farinha de trigo600 gramas de manteiga15 gramas de sal fino

Vamos cozinhar

Junte a farinha, manteiga e o sal diluído numa porção de água necessária para a ligação da massa. Desde que se mostre ligada, da-se 4 voltas, enrolando depois como um tapete, em vez das dobras habituais.

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