Receita do caderno
Massa integral com gorgonzola e nozes
Ingredientes: 1/2 pacote de fusili (ou penne) integral 1 colher de sopa de queijo gorgonzola 1/2 xícara de chá de nozes e salsinha picadas 1 e 1/2 xícaras de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a massa al dente em água e sal, escorra e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e a cebola e deixe dourar. Acrescente o creme de leite, o leite e o queijo. Mexa até formar um molho homogêneo. Adicione o sal, o vinho e deixe ferver. Reduza o fogo e junte a pera e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Misture o molho à massa e polvilhe com as nozes e a salsinha. Sirva imediatamente.
- Rendimento: 4 porções
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