Massa integral com gorgonzola e nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pacote de fusili (ou penne) integral
- 1 colher de sopa de queijo gorgonzola
- 1/2 xícara de chá de nozes e salsinha picadas
- 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite light
- 1 colher de chá de margarina light
- 2 colher de sopa de cebola picada
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 xícara (café) de vinho branco
- 1 pera picada em cubos
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a massa al dente em água e sal, escorra e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e a cebola e deixe dourar. Acrescente o creme de leite, o leite e o queijo. Mexa até formar um molho homogêneo. Adicione o sal, o vinho e deixe ferver. Reduza o fogo e junte a pera e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Misture o molho à massa e polvilhe com as nozes e a salsinha. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
