Massa mil e uma utilidades
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 10 gramas de fermento biológico seco
- Mais ou menos 1 quilo de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- Açúcar
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o fermento misturado com um pouco da farinha, pois o fermento é seco e não fresco. Acrescente o sal e o açúcar. Coloque o óleo, em seguida a água quente, amasse bem até ficar uma massa lisa, acrescente farinha aos poucos. Coloque na tigela para descansar enquanto prepara o recheio. Para o pão de calabresa, abra a massa coloque 2 calabresas raladas (opcional), 100 gramas de mussarela, um tomate picado, orégano e azeite. Para o enroladinho de salsicha abra a massa e faça filetes depois corte a salsicha em formato de cruz e enrole os filetes em volta da salsicha até cobri-la.
