Massa multi-uso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 50 gramas de fermento biológico
- 1 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 3 copos de água ou leite
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- Sugestão de recheio:
- 3 colher sopa de azeite
- 4 tomates sem caroços
- 1 quilo de carne moída
- 2 cebolas
- Salsinha
- 6 limões
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha: ralar a cebola de modo a ficar uma pasta, adicionar o suco dos limões,
adicionar os tomates, a salsinha picada e a carne. Misturar tudo e reservar.
Massa:
Dissolver o fermento na água, adicionar o açúcar, o sal e por último os ovos. Bater
tudo e por último a farinha de trigo. A massa deve ter uma consistência média. Pegar a
carne (não cozinhar ou fritar), pois a mesma já coseu no suco de limão, espremer para
tirar o suco do limão e outras impurezas. Abrir sua massa e com um copo cortar bolachas
na espessura desejada. Colocar o recheio levar ao forno preaquecido, por 10 ou 15 minutos.
