Receita do caderno

Massa para empanada

Ingredientes: 2 e 1/2 copos americanos de água 330 gramas de banha de porco 3 colher chá de sal 1 quilo de farinha de trigo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 e 1/2 copos americanos de água330 gramas de banha de porco3 colher chá de sal1 quilo de farinha de trigo

Vamos cozinhar

Ferver a água com a banha e o sal e deixar amornar. Juntar o trigo, sovando bem. Deixar
descansar por 30 minutos. Abrir a massa (3 mm de espessura) com o rolo em mesa
enfarinhada, cortar em rodelas, colocar o recheio, fechar as bordas pincelando com clara e
levar ao forno.

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