Massa para pastéis
Ingredientes: 2 colher sopa de óleo 1 colher de pinga 1 copo do tamanho do copo de requeijão de água 1/2 quilo de farinha de trigo 2 pitadinhas de sal 2 ovos...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de óleo
- 1 colher de pinga
- 1 copo do tamanho do copo de requeijão de água
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 2 pitadinhas de sal
- 2 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ovos batidos com o óleo, a pinga, a água e o sal. Adicionar o trigo aos
poucos até a massa ficar no ponto de fazer os pastéis. Não deixar a massa ficar dura,
pois além de ficar difícil de esticá-la, o pastel ficará duro. Abrir a massa, e fazer
os pastéis colocando o recheio a gosto. Fritar em óleo bem quente. Eu uso como medida
para modelar os pastéis uma xícara, e fechar as bordas com um garfo.
