Receita do caderno

Massa para Pastel

Ingredientes: 1 colher chá de vinagre 1 colher sopa de sal 1/2 xícara chá de óleo 1 quilo de farinha de trigo 1/2 dose de pinga 250 ml de água 1 ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar os ingredientes em uma tigela e amassar com as mãos. Sovar bem a massa sobre uma
superfície lisa enfarinhada. Utilizar um rolo para esticar a massa e deixá-la na
espessura desejada. Cortar a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis. Rechear e
fritar em óleo bem quente. Pode ser recheada com salgado ou doce.

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