Massa para tortinhas salgadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
4.8
/ 5
881 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 a 3 colheres de sopa de água fria
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino à gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino à gosto
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Misture tudo menos o sal e a pimenta até obter uma massa macia. Se desejar tempere com sal à gosto e pimenta-do-reino. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por uns 30 minutos. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C). Abra a massa em forminhas de empada ou barquetes. Fure o fundo da massa duas ou três vezes com um garfo e coloque as forminhas numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido e asse sem recheio por uns 12 minutos. Estas tortinhas podem ser guardadas até o dia seguinte. São servidas recheadas, frias ou quentes.
