Receita do caderno
Medalhão com molho branco
Ingredientes: 2 colher sopa de margarina 4 medalhões de file mignon 1/4 de cebola bem piada 2 dentes de alho 4 fatias de bacon Molho branco sal a gosto
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com o sal e o alho e fritar na margarina. reservar. Na mesma
- frigideira, refogar a cebola e juntar o molho. À parte, fritar as fatias de bacon. Em
- seguida arrumar os filés no recipiente que levará a mesa e despejar o molho sobre eles.
- Arrumar uma fatia de bacon frito sobre cada um dos filés.
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