Medalhão com molho de cogumelos

Modo de preparo

1. Colocar os medalhões de filé em um refratário e temperar com orégano, louro em pó,
2. pimenta ou a gosto. Misturar. A seguir, enrolar uma fatia de bacon em cada medalhão (se
3. necessário prender com um palito). Fritar até dourarem em uma frigideira com a manteiga.
4. Retirar e reservar.
5. Molho:
6. Na mesma panela (aproveitando o caldo), juntar a cebola ralada e refogar. Acrescentar o
7. vinho branco (opcional), o caldo de carne em pó, o molho de soja, orégano, os cogumelos
8. e o amido de milho. Deixar cozinhar mexer até engrossar levemente. Colocar os medalhões
9. em um refratário e regar com o caldo. Decorar com brócolis e aspargos ou palmitos.