Receita do caderno
Merluza ao creme de leite
Ingredientes: 1 quilo de merluza 500 gramas de batatas em rodelas 1 colherrasa de amido de milho 1 xícara de azeite de oliva 1 lata de creme de leite Cebola em...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe fresco ou descongelado com o sal. Arrumar o peixe em uma forma untada com
- o azeite de oliva, acrescente a cebola em rodelas. Constantemente regue o peixe com o
- azeite. Coloque para assar em fogo alto até quase secar a água que sai do peixe. Coloque
- as batatas para cozinhar em uma panela com um litro de água. Retire as batatas não muito
- cozidas descasque-as e corte em rodelas. Leve-as ao forno com o peixe, regue novamente com
- azeite. Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e o amido de milho, leve ao fogo
- até engrossar, acrescente este creme ao peixe e deixe assar por mais uns 20 minutos.
