Mil folhas simples

Modo de preparo

1. Junte a farinha, o ovo, a manteiga, a água e o sal, amasse bem e deixe descansar 1 hora. Abra a massa em retângulo, espalhe uma parte de manteiga ou margarina, dobre em 3 e novamente em 3. Descanse embrulhando em plástico na geladeira por 15 minutos. Abra a massa e repita a mesma operação por mais três vezes. Utilize.
2. Montagem:
3. Abra a massa em retângulo fino e divida em 3 partes. Coloque em assadeira molhada e leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 40 minutos até assar. Intercale as camadas (3) com o doce de fruta e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
4. Rendimento: 4 a 6 porções