Milanesa sem Frituras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon ou de peito de frango em bife
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de farinha de rosca
- 2 ovos (batidos)
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal, passar na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na
farinha de rosca, Pressionar bem com a palma da mão. Untar uma assadeira com óleo, e
colocar lado a lado, levar ao forno bem quente, virar após 20 minutos, ou quando já
estiver douradinho. Assar por mais 5 minutos.
Sugestão de guarnição:
Creme de Mandioquinha:
1 colher (café) de açúcar
1/2 quilo mandioquinha
400 ml de água
sal
Cozinhar a mandioquinha com todos os ingredientes até começar a desmanchar, deixar
esfriar somente o suficiente para poder bater no liquidificador com a própria água do
cozimento. Servir em uma molheira.
