Milanesa sem Frituras

Modo de preparo

1. Temperar os bifes com sal, passar na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na
2. farinha de rosca, Pressionar bem com a palma da mão. Untar uma assadeira com óleo, e
3. colocar lado a lado, levar ao forno bem quente, virar após 20 minutos, ou quando já
4. estiver douradinho. Assar por mais 5 minutos.
5. Sugestão de guarnição:
6. Creme de Mandioquinha:
7. 1 colher (café) de açúcar
8. 1/2 quilo mandioquinha
9. 400 ml de água
10. sal
11. Cozinhar a mandioquinha com todos os ingredientes até começar a desmanchar, deixar
12. esfriar somente o suficiente para poder bater no liquidificador com a própria água do
13. cozimento. Servir em uma molheira.