Minestrone Gelado de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de chá de iogurte desnatado
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 1 banana-nanica média picada
- 4 ameixas frescas médias
- 1 fava de baunilha
- 3 anises-estrelados
- 3 kiwis médios
- 1 manga média
- 1 laranja média
- Açúcar a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte a fava no sentido do comprimento e coloque-a numa panela. Acrescente a banana, o açúcar, o suco de limão, o suco de maracujá, os anises-estrelados e 1 litro de água. Leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Lave os kiwis, as ameixas, a manga e a laranja. Descasque as frutas, pique as polpas em cubos pequenos e distribua em 10 taças, com capacidade para 250 ml cada uma. Despeje o creme gelado e distribua por cima o iogurte.
