Mini escondidinho de carne seca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne seca desfiada
- 200 gramas de queijo parmesão
- 1 quilo de mandioca cozida
- 50 gramas de bacon magro
- 100 gramas de cebola picada
- 200 gramas de tomate pelado
- 100 gramas de manteiga
- 40 gramas de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata a massa de mandioca cozida e processada com o leite, queijo e coloque para ferver com a manteiga. Depois de cozida e desfiada a carne seca coloque em uma panela o bacon para perder a gordura. Acrescente cebola e o alho e deixe dourar. Jogue a carne, os tomates e água se necessário. Em uma travessa que vá ao forno coloque a carne e por cima o purê de mandioca. Leve para gratinar.
Rendimento: 10 porções
