Receita do caderno
Mini hamburguer à pizzaiolo
Ingredientes: 250 gramas carne moída magra 2 colher sopa farinha de rosca 150 gramas batata cozida e espremida 100 gramas queijo fresco em cubinhos sal e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne com a cebola, salsinha e sal. Adicionar a batata espremida fria e
- misturar até obter uma massa homogênea. Fazer os mini hambúrgueres, passar na farinha
- de rosca e assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Bater os tomates no
- liquidificador com um pouco de água. Refogar a cebola, na cozinha light, sempre com
- água, acrescentar os tomates, a salsinha, o sal e deixar apurar. Colocar os mini
- hambúrgueres numa travessa, regar com o molho, distribuir o queijo e salpicar orégano.
- Se desejar derreter o queijo, voltar a travessa ao forno por alguns minutos.
