Mini hambúrguer light à pizzaiolo

Modo de preparo

1. Tempere a carne com a cebola, salsinha e sal à gosto. Adicione a batata espremida fria. Misture até obter uma massa homogênea. Faça os mini hambúrgueres. Passe na farinha de rosca e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Bata os tomates no liquidificador com um pouco de água. Refogue a cebola, sempre com água. Acrescente os tomates, a salsinha, o sal e deixe apurar. Coloque os mini hambúrgueres numa travessa. Regue com o molho, distribua o queijo e salpique orégano. Se desejar derreter o queijo, volte a travessa ao forno por alguns minutos.
2. Rendimento: 15 unidades