Mini kaftas assada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 1 dente de alho socado com um pouco de sal
- 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
- Canela em pó ou pimenta doce
- Suco de limão
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Misture bem a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. Tempere com a canela (ou pimenta doce) e regue com azeite. Passe tudo na máquina de moer até a mistura ficar bem ligada. Depois, faça bolinhos compridos em forma de salsicha e enfie no espeto, firmando bem, para não caírem. Asse sobre brasas de fogo brando. Ou asse elas em cima do fogão. Sirva imediatamente, acompanhada de pão sírio e salada.
