Mini quiche de espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
3.5
/ 5
406 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de banha
- 200 gramas de margarina
- 1 colher de (café) de sal
- 1 pitada de fermento em pó
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 maço de espinafre cozido no vapor
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo prato ralado
- 100 gramas de presunto ralado
- Noz moscada ralada a gosto
- 250 ml de creme de leite
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite o suficiente
- 1 cebola ralada
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e vá amassando, até obter uma massa macia. Abra em forminhas próprias e reserve. Refogue o espinafre com o azeite, a cebola e o alho. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Misture os demais ingredientes fora do liquidificador. Coloque a mistura sobre a massa reservada e leve ao forno preaquecido na temperatura de 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.
