Mini tender ao molho de maracujá

Modo de preparo

1. Risque o tender com a ponta de uma faca e espete os cravos nos cruzamentos. Acomode-o em uma assadeira e besunte-o com a margarina e o mel. Dilua a polpa de maracujá em 1 xícara de chá de água e regue o tender. Cubra-o com papel alumínio e leve ao forno médio (200º) para aquecer por 25 minutos. Descubra e deixe-o no forno por mais 15 minutos, regando-o com o molho da assadeira. Coloque-o em uma travessa de servir, mantendo-o aquecido. Dilua o amido de milho em 1/2 xícara de chá de água. Coe o molho da assadeira, passe para uma panela e leve ao fogo brando. Acrescente o amido de milho diluído aos poucos mexendo até que engrosse. Sirva o tender acompanhado com o molho.
2. Rendimento: 6 porções