Minibolo com Calda de Laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de fubá
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 claras
- Calda:
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 6 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Ligue o forno à temperatura média. Bata as claras na batedeira até obter picos firmes.Sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, por 2 minutos, ou até obter ummerengue firme. Retire. Junte a farinha de trigo peneirada com o fubá ee a essência debaunilha. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Unte com a manteiga 2fôrmas individuais com capacidade para 300ml cada uma e enfarinhe. Despeje a massa e leveao forno por 8 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire e desenformemorno.Calda: Misture em uma panela o açúcar com o suco de laranja. Leve ao fogo, sem mexer, por 2minutos, ou até obter uma calda fina. Junte as raspas de laranja e retire do fogo. Regueos bolos com a calda, decore a gosto e sirva.
