Minibolo de Brigadeiro
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para finalizar
- 1 xícara e 1/2 de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Peneire junto todos os ingredientes secos. Ferva o leite com a margarina e escalde osingredientes secos, mexendo bem. Adicione os ovos batidos como para pão-de-ló,envolvendo a massa cuidadosamente. Leve ao forno num tabuleiro pequeno ou em forminhas debolo.Recheio: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar e utilize.Finalização:Corte dois pequenos círculos de massa. Recheie e cubra com o recheio. Envolva com ochocolate granulado e decore a gosto.