Minibolo de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 cenouras cruas picadas
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovos
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- Chocolate granulado para decorar
- 100 ml de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e bata bem. Transfira para umatigela e junte o sal, o açúcar, a farinha, o fubá e o fermento. Misture até formar umamassa homogênea. Despeje em formas de furo no meio com 12 cm de diâmetro e 5 cm dealtura, untadas e enfarinhadas, e asse em forno médio pré - aquecido por aproximadamente30 minutos.Cobertura: Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria. Espere o bolo esfriar, desenformee espalhe a cobertura. Polvilhe com o chocolate granulado. Deixe secar e esfriar e embaleem filme plástico ou em saquinhos de papel celofane.
