Minihambúrguer com molho de cebola e vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 cubo de caldo de picanha
- 2 colheres de sopa de água fervente
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 2 fatias de pão de forma sem casca
- 1 colher de sopa de vinho branco
- 500 gramas de carne moída
- Molho:
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de picanha
- Para untar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente a cebola e deixe fritar até ficar dourada. Dissolva o amido de milho no vinho branco e acrescente na panela. Leve ao fogo, mexendo sempre, por mais 10 minutos ou até ferver e engrossar levemente. Reserve. Coloque os mini-hambúrgueres em uma travessa e sirva com molho.
