Minipizza cremosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela, junte o sal, o açúcar, o fermento e misture. No liquidificador, bata o milho, a água, o óleo, o ovo e despeje na tigela com o fermento. Acrescente a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove e divida em 20 bolinhas. Coloque em uma superfície enfarinhada e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Abra as bolinhas com os dedos e coloque em uma assadeira untada, mantendo espaço entre elas. Cubra com o frango misturado com o requeijão e a mussarela. Decore com orégano, requeijão e azeitona. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
2. Rendimento: 20 unidades