Minitorta dois amores

Modo de preparo

1. Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma vasilha, junte a margarina culinária, a farinha de trigo, o açúcar e a baunilha. Amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 2 partes e forre o fundo e as laterais de 2 fôrmas pequenas de fundo removível (12 cm de diâmetro). Acomode as fôrmas em uma assadeira. Leve ao forno por 15 minutos ou até que as mini tortas estejam douradas. Reserve e deixe esfriar.Recheio: Em uma vasilha, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria. Junte o cream sabor queijo e o rum. Misture bem. Divida o recheio ao meio e recheie as mini tortas. Reserve. Derreta o chocolate maio amargo em banho-maria. Decore as mini tortas a gosto. Leve à geladeira até o momento de servir. Decore com uma cereja e uma folhinha de hortelã.Você também pode derreter os chocolates no microondas. Use potência média por 30 segundos. Retire a vasilha do aparelho, misture bem. Volte a aquecer de 20 em 20 segundos, sempre misturando bem, até que o chocolate derreta por completo.