Receita do caderno

Miolo a milanesa

Ingredientes: 2 miolos farinha de rosca 4 ovos óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 miolosfarinha de rosca4 ovosóleo

Vamos cozinhar

Preparar, limpar e cozinhar os miolos. Depois de cozidos, cortar em fatias grossas. Passar
na farinha de rosca, nos ovos batidos e, outra vez, na farinha de rosca. Fritar no óleo
quente. Se quiser, pode cobrir as fatias de miolos, depois de fritas, com um molho de
tomates. Neste caso, então, deverá polvilhar com bastante queijo ralado.

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