Miolo com ovos mexidos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de miolo
- 1 colher sopa de molho ingles
- 2 colher sopa de ketchup
- 1 colher chá de sal
- 60 gramas de manteiga ou margarina
- 1 pitada de pimenta
- salsinha
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeiro, cozinhar e limpar o miolo. Quando estiver frio, separar em pedaços pequenos ou
picar em quadradinhos. Derreter a manteiga ou margarina. Bater os ovos ligeiramente e
misturar com os ingredientes restantes, com exceção da salsinha. Juntar o miolo e
colocar na manteiga derretida. Cozinhar sobre fogo lento e vá misturando até que os ovos
estejam firmes. Enfeitar com a salsinha.
