Missoshiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Tofu cortado em cubos pequenos
- Cebolinha picada ou alho poró a gosto
- 4 colheres de sopa de missô
- Algumas pitada de ajinomoto
- Se faltar sal, realce com shoyu
- 1/2 pacote de hondashi
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Ferva a água. Acrescente hondashi e deixe ferver por mais alguns minutos. Junte o missô (dissolvido em um pouco de água no copo). Acrescente o tofu e o ajinomoto. Coloque a cebolinha e desligue o fogo. Está proto para servir. O tofu pode ser substituído por moyashi (broto de feijão) e/ou legumes da sua preferência.
