Receita do caderno
Misto de Peixe e Legumes Grelhados
Ingredientes: 3 lulas de tamanho médio 150 gramas de salmão em postas 1 colher de sopa de molho tártaro 3 fatia de abobrinha italiana sal e pimenta-do-reino 40...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o camarão, a lula, o salmão, o shitake, o tomate, a cebola e a abobrinha com sal e pimenta-do-reino. Derreta a manteiga em uma frigideira e grelhe os ingredientes separadamente nesta seqüência: primeiro a lula, depois o camarão, o salmão, a abobrinha, a cebola, o tomate e, por último, o shitake. Arrume tudo em uma travessa retangular. Sirva com molho tártaro e enfeite com uma fatia de limão.
