Mistura fina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chã de dentro
- 100 gramas de lingüiça calabresa
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de óleo
- 100 ml de vinho tinto seco
- 100 gramas de cenourinha
- 100 gramas de palmito
- Alho à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a carne com o óleo, o corante e o vinho, formando um molho. Misture a lingüiça e as verduras cozidas no molho. Decore com cheiro verde. O chã de dentro ou chã de fora são as carnes como pescoço, paleta, costela, peito, coxão mole e coxão duro.
