Receita do caderno
Mocotó
Ingredientes: 3 quilo de mocotó de boi 1/2 maço de cebolinha verde picada 2 colheres de sopa de caldo de carne 1 colher de sopa de urucum 100 gramas de bacon 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o mocotó em pedaços, lavar e secar. Juntar todos os temperos em uma panela bem
- quente com óleo. Colocar a água, acrescentar o mocotó e deixar cozinhar por cerca de 1
- hora e 30 minutos. Depois de cozido, retirar os ossos e servir.



