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Receita do caderno

Mocotó

Ingredientes: 3 quilo de mocotó de boi 1/2 maço de cebolinha verde picada 2 colheres de sopa de caldo de carne 1 colher de sopa de urucum 100 gramas de bacon 2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar o mocotó em pedaços, lavar e secar. Juntar todos os temperos em uma panela bem
  2. quente com óleo. Colocar a água, acrescentar o mocotó e deixar cozinhar por cerca de 1
  3. hora e 30 minutos. Depois de cozido, retirar os ossos e servir.

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