Moela acebolada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de moela
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 folhas de louro
- 5 dentes de alho
- 3 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Limpar e picar as moelas. Cozinhar em água, com os cubos de caldo e o louro, até
amaciarem. Deixar esfriar na própria panela. Aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho
picados. Acrescentar o caldo do cozimento das moelas e deixar apurar um pouco. Quando o
caldo estiver espesso e as cebolas bem cozidas, acrescentar as moelas. Provar o sal e
acrescentar mais, se necessário. Servir.
