Moelas com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de moelas
- 1 colher de (sobremesa) de salsa picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta à gosto
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Lave bem as moelas e corte em pedaços. À parte, refogue as cebolas e os dentes de alho picados, no azeite. Junte depois as moelas, o tomate picado e metade da salsa. Tempere com sal e pimenta. Regue com um pouco de água e deixe cozinhar. Sirva as moelas, polvilhando com a restante salsa picada.
Rendimento: 8 porções
