Molho à beurre meuniére
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas champignons laminados (de preferencia frescos)
- 100 gramas camarão limpo e cortado em cubos
- 1 pitada de pimenta branca moída na hora
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 100 gramas manteiga fresca
- Se necessário colocar sal
- 30 gramas alcaparras
- Limão a gosto
🔥 Modo de Preparo
Esquente a manteiga em uma frigideira. Acrescente o camarão e os champignons. Junte as alcaparras, cozinhe por 5 minutos. Acrescente o salsinha,limão e a pimenta. Este molho é ideal para peixes grelhados.
