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Receita do caderno

Molho à beurre meuniére

Ingredientes: 50 gramas champignons laminados (de preferencia frescos) 100 gramas camarão limpo e cortado em cubos 1 pitada de pimenta branca moída na hora 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Esquente a manteiga em uma frigideira. Acrescente o camarão e os champignons. Junte as alcaparras, cozinhe por 5 minutos. Acrescente o salsinha,limão e a pimenta. Este molho é ideal para peixes grelhados.      

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