Molho à caçadora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
4.2
/ 5
878 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de manjericão
- 1 e 1/2 colher chá de páprica
- 1/4 xícara de óleo de oliva
- 2 pimentões verdes, sem sementes, em fatias
- 1 dente de alho amassado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 lata de tomates pelados
- 1 lata de purê de tomate
- 1 talo de aipo picado
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o óleo numa panela grande, juntar o alho, os pimentões, o aipo e as cebolas.
Levar ao fogo e cozinhar até que os vegetais estejam tenros (cerca de 8 minutos). Juntar
os outros ingredientes, misturar bem e cozinhar mais, em fogo lento com a panela
destampada, mexendo sempre, por 30 minutos. Este molho acompanha galinhas, frangos, peru
ou vitela.
