Molho Agridoce à Siciliana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Sirva com peixe ou carne
- Sal e pimenta do reino
- 8 tomates maduros
- 2 cebolas picadas
- Salsa picada
- Manjericão
🔥 Modo de Preparo
Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em pequenos cubos. Frite as cebolas no azeite durante 5 minutos. Junte os tomates e refogue-os por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e a pimenta do reino, misture a salsa e o manjericão e cozinhe em fogo brando por 15 minutos. Junte o açúcar, a canela e o vinagre. Cozinhe mais 10 minutos. Esta receita rende cerca de 500 ml.
