Molho Agridoce Caseiro Fácil: Sabor Oriental em Minutos!
"Prepare um delicioso molho agridoce caseiro em poucos minutos! Perfeito para saladas frescas, frango ou peixe. Fácil, rápido e cheio de sabor."
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Preparo
5 min
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Rendimento
4 porções
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Calorias
60 kcal
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (ou picado finamente)
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto, ou 1/4 colher de chá de ajinomoto)
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz (ou suco de limão fresco)
- 1 colher de sopa de açúcar (preferencialmente refinado)
- 2 colheres de sopa de água filtrada (ou shoyu para um toque oriental)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente pequeno, adicione o gengibre ralado, o sal (ou ajinomoto), o vinagre (ou suco de limão), o açúcar e a água.
2. Misture bem com uma colher ou fouet até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos e todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Prove e ajuste o tempero, adicionando mais açúcar para um sabor mais doce ou mais vinagre/limão para um toque mais ácido, conforme sua preferência. Lembre-se que o açúcar deve predominar levemente sobre o sal.
4. Sirva imediatamente sobre saladas frescas, frango grelhado, peixe ou outros pratos de sua escolha.
