Receita do caderno
Molho al pesto
Ingredientes: 2 colher sopa de nozes ou pinolli levemente torrados 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 2 colher sopa de queijo pecorino ralado 1 xícara chá...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Passar pelo processador, o manjericão, o sal e o pinolli, acrescentar um pouco da água
- do cozimento da massa, até estarem bem triturados. Com o motor ligado, acrescentar o
- azeite em fio e continuar batendo até obter um molho denso e uniforme. Adicionar os
- queijos e bater mais um pouco.
