Receita do caderno
Molho alichela
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de salsinha picada Sal e pimenta do reino a gosto 20 gramas de filés de anchovas 1/3 xícara de chá de azeite 2 dentes de alho
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o alho, o sal, e os filés de anchovas. Amasse bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Adicione a salsinha e alternadamente o azeite, amassando sempre. Tempere com a pimenta do reino e, se necessário, mais sal e sirva com pão italiano ou torradas.
