Molho ao vinho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 250 ml de vinho branco seco
- 60 gramas de farinha de trigo
- 250 ml de água fervendo
- 50 gramas de manteiga
- Suco de 1/2 limão
- Temperos a gosto
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Prepare um molho branco: doure a farinha na manteiga e acrescente o vinho branco quando ferver, leve para cozinhar em banho maria. Dilua as gemas e acrescente o suco de limão. Incorpore com duas colheres de sopa de manteiga fresca. Misture tudo, e leve ao fogo sem deixar ferver.
