Molho Barbecue Caseiro Fácil: Sabor Autêntico em Minutos!
"Prepare o melhor molho barbecue caseiro em minutos! Perfeito para carnes assadas, costelinhas e frango. Sabor defumado e agridoce que vai surpreender."
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de páprica doce
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de acerola
- 1/4 xícara (chá) de ketchup
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 1 dente de alho, batido ou amassado
- 1 cravo-da-índia inteiro
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho batido, refogando até ficarem macios e translúcidos (cerca de 3-5 minutos).
2. Acrescente o açúcar mascavo, o suco de limão, a páprica doce, o molho inglês, o vinagre de acerola, o ketchup e o cravo. Misture bem todos os ingredientes.
3. Reduza o fogo para baixo e deixe o molho cozinhar, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 10-15 minutos, ou até que engrosse e atinja a consistência desejada.
4. Retire o cravo antes de servir. Sirva o molho barbecue caseiro quente ou frio, acompanhando carnes assadas, costelinhas de porco, frango grelhado ou como um delicioso molho para sanduíches.
