Receita do caderno
Molho bechamel
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo integral 2 colher sopa de margarina light 1/4 colher (café) de noz-moscada 1/2 litro leite desnatado sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a farinha na manteiga, em fogo branco, mexer rápidamente (de preferência com
- colher de pau). Juntar o leite aos poucos até obter um creme espesso e bem cozido.
- Temperar com sal, pimenta e noz-moscada à gosto.
