Receita do caderno

Molho bechamel prático

Ingredientes: 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 2 copos de leite na temperatura ambiente 2 colheres de sopa de manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo2 copos de leite na temperatura ambiente2 colheres de sopa de manteiga

Vamos cozinhar

Derreta a manteiga numa panela rasa. Antes de queimar, coloque a farinha e mexa bem. Quando a farinha ficar meio escura, coloque o leite devagar e sem parar de mexer. Se empelotar, acrescente um pouco mais de leite. Se a massa continuar empelotando, passe por uma peneira.
Rendimento: Para 4 pessoas

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